西安粽子定做廠家教你如何制作肉粽
目前市面上主要的粽子分為甜粽子和咸粽子，其中咸粽子里較為出名的就是肉粽和咸鴨蛋粽子，那么接下來就對肉粽進行介紹，從而方便大家制作。
1、用涼水把糯米泡發備用。
2、五花肉去皮，切成小塊。
3、把五花肉放在碗里，加入姜片和蒜片。
4、然后加入適量的料酒、白胡椒粉、五香粉、耗油和老抽，攪拌均勻備用。
5、然后減掉粽葉的尖 端。
6、然后把粽葉洗干凈，把洗干凈的粽葉在開水中燙一下撈出。
7、在泡發的糯米中倒入老抽，攪拌均勻。
8、取四張粽葉疊在一起。
9、把粽葉圈成一個小圓錐。
10、舀一勺糯米進去。
11、再放入咸蛋黃和腌好的豬肉。
12、再鋪一層糯米在上面，壓一下。
13、包上粽葉，用棉線捆起來，包好以后放進鍋里煮就可以了。
1、用涼水把糯米泡發備用。
2、五花肉去皮，切成小塊。
3、把五花肉放在碗里，加入姜片和蒜片。
4、然后加入適量的料酒、白胡椒粉、五香粉、耗油和老抽，攪拌均勻備用。
5、然后減掉粽葉的尖 端。
6、然后把粽葉洗干凈，把洗干凈的粽葉在開水中燙一下撈出。
7、在泡發的糯米中倒入老抽，攪拌均勻。
8、取四張粽葉疊在一起。
9、把粽葉圈成一個小圓錐。
10、舀一勺糯米進去。
11、再放入咸蛋黃和腌好的豬肉。
12、再鋪一層糯米在上面，壓一下。
13、包上粽葉，用棉線捆起來，包好以后放進鍋里煮就可以了。
