市面上粽子品種較多,通過粽葉怎么樣挑選好的粽子。
西安粽子定制廠家就教大家如何從粽葉上來挑選好的粽子:
1.選粽子看外觀,正常的粽葉經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,不會出現青綠色。
2.選粽子聞味道,正常粽葉煮過后有較濃的清香味,被染色的粽葉,有淡淡的硫磺味。
3.粽子辨煮水,正常粽葉煮后水呈現淡黃色,經過染色的粽葉呈現綠色。
1.選粽子看外觀,正常的粽葉經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,不會出現青綠色。
2.選粽子聞味道,正常粽葉煮過后有較濃的清香味,被染色的粽葉,有淡淡的硫磺味。
3.粽子辨煮水,正常粽葉煮后水呈現淡黃色,經過染色的粽葉呈現綠色。