定制肉粽子工廠教您制作粽子方法
定制粽子廠家告訴你制作方法： 用料：糯米600克，香葉4片，黃梨即煮料1包，蔥頭仔3湯匙，蒜米1湯匙，白蘭地油3湯匙，生抽半湯匙，粽葉適量，粽繩適量。 餡料：雞800克，薯仔400克，大蔥頭3粒，蝦米80克，香辣炒飯即煮料2湯匙，雞精1茶匙，生粉3茶匙，馬拉棧1茶匙。 做法：將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗凈糯米，浸水半小時，香葉切6公分長，蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋，放入白蘭她油，爆香蔥頭仔和蒜米，加入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩綁上即可。
