東莞道滘裹蒸粽 ，廣東省東莞市道滘鎮是嶺南聞名的粽子之鄉，早在上世紀三四十年代道滘裹蒸粽就是返鄉港澳鄉親的必備“手信”。道滘裹蒸粽出名，是因為上個世紀30年代的潮記道滘裹蒸粽。一位留心粽類的美籍華人食家，嘗遍國內外70多種粽子，品嘗過道滘裹蒸粽后，堅稱道滘粽為“天下第一粽”。

    臺山粽，外形呈四角多邊形，粽子內置豐富的餡料，粽子葉卻要裹得嚴嚴實實，緊得連粽子角都是扭的，和廣式粽的平四角形、肇慶粽的隆起尖五角形大不相同，故此又叫扭角粽。

      西安的粽子的包法有很多，每一種都有自己的特色。一般情況下，粽子包的緊緊的往往口感會好很多。那么，怎樣才能將粽子包緊呢？接下來，粽子批發廠家就來教您： 　　1、先把粽葉卷成冰淇淋狀，然后把事先泡好的糯米放入粽葉，稍稍壓一下，然后把“冰淇淋”狀的葉子口向里折，用繩子把粽子系好。 　　2、捆粽子的繩子一頭用牙咬住，一頭用手用力...

第一、把粽子稍微用水浸濕一下，然后再加熱，這樣口感會比較好。 第二、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子會更好。 第三、選擇先剝去粽葉再加熱的方法也可以，但是注意加熱要加蓋微波爐用的保鮮膜。 第四、注意加熱的時間不要太久，基本上一個小的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘就可以了。

    全國一年一度的端午節就要到了，市場上掀起了“粽子熱”。許多人自己買糯米、粽葉等在家自己做，做好了以后放在鍋里煮。那么，這時你可能又遇到另一個問題了，因為是第一次自己包粽子，要煮多長時間才算是熟了呢？ 　　說法一：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟...

    大家都知道粽子和茶的搭配相得益彰，不但去油膩，而且還能豐富口感。定制粽子廠家就為你推薦一些吃粽子配的茶，將粽子和茶葉按口味分列，告訴你吃粽子喝什么茶好。 1.甜粽子——綠茶、薄荷茶 　　食用甜粽子，如紅棗粽、栗子粽等，可選擇清淡的綠茶和薄荷茶，它們能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽...

   端午節到了，吃粽子了，自然很多人要買各色粽子，既可送人，也可自己吃，但是自己包嫌麻煩，直接買又不大放心里面包的東西，怎么辦了，別擔心，我們現推出粽子代加工服務，代加工的品種有各式各樣的，有超級粽子，大粽子等等，只要你提供好食用材料，準備好粽葉，他們會幫你加工包扎得漂漂亮亮的粽子出來。包好是生的，按只賣或按斤賣，買回來家里自己燒...

    定制粽子廠家告訴你制作方法： 用料：糯米600克，香葉4片，黃梨即煮料1包，蔥頭仔3湯匙，蒜米1湯匙，白蘭地油3湯匙，生抽半湯匙，粽葉適量，粽繩適量。 餡料：雞800克，薯仔400克，大蔥頭3粒，蝦米80克，香辣炒飯即煮料2湯匙，雞精1茶匙，生粉3茶匙，馬拉棧1茶匙。 做法：將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗凈糯米，浸水半小時，香葉切...