寧市魯膳房餐飲管理有限公司是在地方古老品牌“魯膳房”的基礎上發展起來的現代餐飲企業，是一家集餐飲管理、健康美食開發、餐飲文化研究，營銷策劃為一體的民營企業，作為非物質文化遺產——運河美食文化的傳承者，濟州餐飲管理有限公司深入挖掘地方特色文化傳統，秉承古老美食制作工藝，傳承發展孔孟之鄉美食文化，使“魯膳房”系列美食產品香溢齊魯、福澤百姓、譽滿九州。

濟寧市魯膳房餐飲管理有限公司經過多年挖掘開發，憑借自身的強大研發實力和豐富的品牌實戰管理經驗，整合當今餐飲市場，集魯菜與回族，朝鮮族菜系精華，最新成功推出魯膳房特色牛排火鍋。精選用上等中藥材及多種天然草本香料及豆瓣醬、老姜、大蒜和精心熬制而成，醬湯紅潤、中正醇和、久煮不渾湯，具有開胃健脾、增強免疫功能的作用。另以菜品豐富、物美量足、薄利多銷、醇正中和、味道鮮美火爆于濟寧地區。
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