米淀粉以優(yōu)質(zhì)玉米淀粉為主要原料。玉米淀粉作為竹木最理想替代品，既有竹木的硬度而且柔韌，光滑透亮，不分叉，保護(hù)牙齦，清潔衛(wèi)生，常用之可使牙齦炎的發(fā)病率大大降低。淀粉本身具有兩個(gè)顯著特性，即節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。樹(shù)木的生長(zhǎng)周期為十幾年甚至上百年，竹子生長(zhǎng)周期至少也得三年，而淀粉中的淀粉則是從每年一期的玉米中提取，屬于快速再生類。用淀粉做原料可節(jié)約大量的森林資源。同時(shí)淀粉具有水溶性，用后可達(dá)到100%完全降解，對(duì)環(huán)境不造成任何污染。

是人們不可缺少的一種日常生活用品，由于通常由竹木制作，使大量的森林資源被砍伐消耗，人類為此而付出了慘痛的代價(jià)。韓國(guó)政府已經(jīng)頒布相關(guān)法律，禁止使用竹木。日本、德國(guó)、新加坡等國(guó)政府也都積極度提倡用可自然降解原料制造及其他一次性食品用具。　　彎頭淀粉是淀粉的換代產(chǎn)品，雖然沒(méi)有能夠解決淀粉相對(duì)于竹木制品的成本問(wèn)題，但是在性能上有突破。更容易剔除食物殘?jiān)⒈Ｗo(hù)牙齒健康。
淀粉是植物中所含的一種碳水化合物,制取方法是將植物含淀粉的部份粉碎后加入一定的水反復(fù)攪拌,使淀粉脫離出來(lái)并懸浮在水中,成為漿液,,用沙布把漿液過(guò)濾,用離心機(jī)脫水或把漿液靜置4小時(shí)以上,淀粉沉淀后成為塊狀濕淀粉,烘干后就得到白色粒狀物,就是淀粉的成品.淀粉的用途十分廣泛,可制作粘膠,塑料,食品等多種產(chǎn)品。如名菜豬肉燉粉條是用紅薯淀粉做的，龍口粉絲是用綠豆淀粉做的。淀粉一般是用玉米的淀粉制成。