胖拓"牌有機魚產自千島湖國家一級水體，由淳安千島湖大拓水產養殖有限公司養殖、捕撈，本公司自建水庫以來，從事淡水魚養殖已有40多年歷史。主要養殖鰱魚(鳙魚)、白花魚、石斑魚、鱸魚、紅珠魚、大湘云鯽等十幾個魚種，年銷售在50萬斤以上。2003年10月通過國家環保總局有機食品發展中心（OFDC）有機認證。"胖拓"牌有機鰱鳙魚在湖中自然生長5年、體重達到3公斤以上才開始捕撈；無泥腥味，個大味美，肉質鮮嫩，富含蛋白質，獨特17種，能降低膽固醇、益智健腦，希罕珍貴，是頂級的安全、健康食品。"胖拓"牌有機魚主要銷往杭州、寧波、溫州、江蘇、安徽、山東、上海、北京等地，受到廣大客戶的一致好評。
公司堅持發展市場為導向，以提高產品質量、滿足顧客的需求為發展宗旨,奉行“團結、拼搏、求實、開拓”的企業精神,特別是養殖的純正有機魚，以當地生態資源環境作為親本,開發出中國領先有機、綠色農產品。